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春季为什么要养肝,吃什么蔬菜比较好?

时间:2019-04-09 10:56:27

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编辑:皮皮瞎

类别:春季养生

导读:中国人讲究用中医观念来养生,尊崇的是《黄帝内经》之说,也是春季养肝的发源地,春季到了,万物复苏,代表新的一年开始,岁月轮回,那么我们如何在新的一年中保养的自己的身体呢?

《黄帝内经》上说: “春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。“

此上乃是黄帝内经所述,告诉我们这个季节人们应该晚睡早起,衣着宽松,适当散步,使精神轻松愉快,保持体内的生机。尤其要注意的是,不要过分劳累或发脾气,否则易损伤肝脏,到夏季便会发生寒性病变。

举个例子来说:肝在中医五行当中属于春天。水、木、火、土、金,肝对应的是木。如果将中医五行比作一颗大树的话,肾是树根,生命之根,属于水;肝是树干,属于木,为栋梁之才,将军之官;肺属于树叶,华丽之盖,属于金;而栽培大树的土壤,就属于脾了;而心就像太阳,属于火,阳中之阳,最有孵化万物的能力,可谓是万物生长靠太阳,心是生命之神,而肝生火,心是肝所生,肝主魂,神魂一家。我这么说大家就懂了吧。

春季护肝3大要点

充足睡眠

现代人工作压力大,熬夜已经成为常态,这种行为非常不利于养肝。人在睡眠时体内的耗氧量减少,糖原分解和蛋白质分解,也相应减少,肝脏有分解糖原和蛋白质的功能,当体内能量需要减少时,肝脏的负担就大大减轻了,卧床休息还可以增加肝脏的血流量,使肝脏得到更多的营养供给,睡眠能够使肝脏受损细胞得以修复。

因此,长期熬夜会造成肝脏长时间营养缺乏,细胞修复效率降低,最终由于肝脏负荷过重而引发肝功能 异常、脂肪肝等肝病。

脏病变容易使人的情绪发生改变,让人变得抑郁,易怒,人的体力得不到恢复,思考能力也会减弱,睡眠不足还会严重影响人体的免疫力,有些人为乙肝病毒携带者,做过相关方面的调查,当这些人晚上没有睡眠时,他们的免疫细胞活动能力减少了65%,而具有充足睡眠的人群,免疫细胞的功能则恢复的很多。所以在晚上十一点到凌晨三点,是肝细胞修护排毒的最好时间,所以应该在晚上十一点之前就寝,保证在十二点之前睡着,就会使肝得到较好的养护。

规律饮食

规律的饮食习惯,良好的脾胃习惯功能是保肝基础,按照五行来书,土生木,并且在例子中说到,脾就像培养大树的土壤,所以说养脾和养肝同样重要。

不要暴饮暴食或常饥饿,这种饥、饱不匀的饮食习惯,会引起消化液分泌异常,导致肝脏功能的失调。所以,春季饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果,这样才算一个良好的饮食习惯。

情绪调节

在当今社会上,人们的压力越来越大,导致着情绪波动化、力戒暴怒,更忌情怀忧郁,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境恬愉的好心态,尽量避免七情过于激动而影响思想清静。同时要充分利用、珍惜春季大自然 “发陈”之时,借阳气上升、万物萌生、人体新陈代谢旺盛之机,通过适当调摄,使春阳之气得以宣达,代谢机能得以正常运行。

养肝的四大蔬菜

包菜

即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

木耳

有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。

胡萝卜

性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。

西红柿

茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。

这些蔬菜平时都比较常见,搭配起来吃效果更好哦。

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